요즘 속이 안 좋아 병원에 갔더니 의사선생님께서 커피를 끊으라고 하시네요. 커피 안에 들어있는 카페인이 위에 안 좋다면서요. 문득 궁금해졌습니다.
우리가 일상적으로 마시는 커피의 카페인 함량은 어느 정도일까? 그래서 한번 알아보았습니다. 커피에 들어있는 카페인 함량과 카페인의 부작용은 어떤 것들이 있는지요.
카페인은 우리가 흔히 먹는 음식이나 약품 속에 함유되어 있는 물질로 몸속에 들어가면 여러 가지 생리적 반응을 일으킵니다. 우리가 섭취하는 카페인의 약 4분의 3은 커피 섭취로 인한 것이라고 하는데요.
커피의 종류와 끓이는 방법에 따라 카페인 함유량이 차이가 난다고 합니다. 그중 원두커피에 가장 많은 카페인이 함유되어 있는데, 원두커피 한 잔에는 약 103 ~ 113mg 정도의 카페인이 들어있다고 합니다.
반면 흔히 믹스커피라고 불리는 인스턴트커피는 커피가루 2스푼 정도를 넣은 커피 한 잔에 약 60mg의 카페인이 들어있다고 합니다. 즉 커피가루 1스푼 정도에 약 30mg의 카페인이 들어있는 셈입니다.
카페인이 제거된 커피인 디카페인 커피(Decaffeinated coffee)에는 한 잔에 약 2 ~ 5mg의 카페인만 들어있어 카페인을 꺼려 하시는 분들에게는 환영받는 커피입니다.
카페인은 신경 흥분제의 한 종류로서 각성 효과가 있습니다. 다량으로 섭취하면 행동의 변화가 일어나거나, 각성 효과, 이뇨 작용, 두근거림 등의 생리적인 반응을 일으킵니다. 따라서 하루 권장량 정도로 드시는 게 가장 좋습니다.
카페인의 하루 권장량은 성인의 경우 400mg 이하, 청소년은 125mg 이하, 임산부는 300mg 이하입니다.
이렇게 권장량대로 드시면 부작용 없이 커피를 즐기실 수 있습니다. 이상으로 커피 카페인 함량과 카페인의 부작용에 대해서 알아보았는데요. 도움이 되셨다면 아래의 공감 버튼을 꾹 눌러주세요.
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